Тази зелена домати се наслаждава на рецептата със зеле и лук, заедно с чушките и зелените домати, със сигурност ще поднесе всяко подходящо ястие със своя южен чар. Приятното е подобно на друго популярно южно удоволствие - чай-чау .
Какво ви е нужно
- 1 четвърт лук
- 1 кварц зеле (на земята, около 1 голяма глава)
- 1 кварцови зелени домати (на земята)
- 18 чушки (комбинация от зелени, червени и други цветове, на земята)
- 1/2 чаша сол
- 6 чаши захар
- 4 чаши оцет
- 2 чаши вода
- 2 супени лъжици семена от целина
- 1 1/2 чаени лъжици куркума
Как да го направим
- Комбинирайте лук, зеле, зелени домати, зелени и червени чушки и сол; покрийте и оставете да престои една нощ.
- Сутринта източете добре. Поставете зеленчуците в голяма кана; добавете захар, оцет, вода, семена от целина и куркума.
- Промива се в продължение на 20 минути, като се разбърква често.
- Опаковайте се в горещи стерилизирани буркани за пинта.
- Запечатва се и се обработва в консервна кутия за 5 минути. (От 1,001 до 6,000 фута, процес 10 минути)
Забележка: Червените пиперки могат да бъдат скъпи, но са по-сладки и придават цвят на удоволствието.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 45 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 444 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |