Пицата Philly-Style не е със сос, но е натоварена с чесън и покрита с печено говеждо, гъби и разбира се, много сирене. Тази рецепта прави четири вкусни лични пилета Philly.
Какво ви е нужно
- 8 унции / 225 г печено говеждо месо (настъргано)
- 1 среден лук (нарязан на парчета)
- 1 камбала (жълта или зелена, напоена и нарязана на парчета)
- 8 унции / 225 г гъби (филийки)
- 1 брашно от бяло хляб (замразено, размразено)
- 8 скилидки чесън (натрошен)
- 3 супени лъжици / 45 мл сос Worcestershire
- 4 чаши / 950 мл настъргано сирене (разнообразно)
- 1/4 чаша / 60 мл пармезан (настърган)
- 5 супени лъжици / 75 мл зехтин
- 1 чаена лъжичка / 5 мл чесън на прах
- 1 чаена лъжичка / 5 мл черен пипер
Как да го направим
Разделете тестото на четири равни части. Разточете се в тънки кръгове. Заделени. Супена лук и чушки в 1 супена лъжица зехтин до мека. Добавете печено говеждо, гъби, сос Worcestershire, черен пипер и чесън на прах. Продължете да готвите при ниска температура, докато се нагреят равномерно. Загрейте грила. Грилвайте всяко тесто на пици около едната страна за около 2 минути или докато започне да се кафява. Почистете изпечената страна на всяка кръгла пица с 1 супена лъжица зехтин.
Разстилайте две счукани скилидки чесън на всяка пица. Поръсете лек слой сирене и поставете нагоре всяка пица с еднакви количества печено говеждо месо. Нагоре с останалите сирена. Поставете пиците на скара на средна температура и гответе, докато сиренето се разтопи напълно. Извадете от грила и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 454 |
| Общо мазнини | 32 g |
| Наситените мазнини | 15 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 90 mg |
| натрий | 579 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 27 g |