Голяма рецепта за пилешки гърди. Бирата добавя хубав фин аромат, който комплиментира сладостта на меласата и яркостта на канела. Страхотно допълнение към салати, сандвичи, обвивки или просто сервирани с ориз или зеленчуци на скара.
Какво ви е нужно
- 4 пилешки гърди
- 1/2 чаша / 120 мл бира, но работи най-добре
- 1/4 чаша / 60 мл кетчуп или доматен сос
- 1 супена лъжица / 15 мл меласа
- 1 чаена лъжичка / 5 мл лук на прах
- 1 ½ чаени лъжици / 7.5 мл морска сол
- 1/4 чаена лъжичка / 1,25 мл канела
- 1/4 чаена лъжичка / 1,25 мл груб черен пипер
Как да го направим
Комбинирайте маринованите съставки в средна купа. Поставете пилешки гърди в затваряща се пластмасова торбичка. Добавете марината към пиле, торбичка за уплътнения и оставете да мариноват в хладилника за 2-4 часа. Загрейте грила за средно-висока температура. Извадете пилето от торбата и изхвърлете марината. Поставете на скара и гответе за 8-9 минути от всяка страна. Когато най-дебелата част от месото достигне 165 градуса F / 75 градуса С, извадете пилето от грил, оставете да се отпуснете и сервирайте.
Нарежете на парчета и добавете към салати, тайна и в паста.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1223 |
| Общо мазнини | 70 g |
| Наситените мазнини | 20 g |
| Ненаситена мазнина | 28 g |
| Холестерол | 418 mg |
| натрий | 1,352 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 132 g |