Тази уникална закусвалня е направена от основата на варени грисове. Яйцата, сиренето, колбасите или беконът покриват зърната. Избирането на шунка е друга възможност или го правете без месо или със заместител на вегетарианско месо. Това е чудесна закуска в семеен стил или брънч .
Рецептата е изненадващо лесно да се направи с бърз песъчинки. Просто я изхвърлете във фурната и се печете!
Какво ви е нужно
- 1/2 килограм свинско месо или 4 до 6 ленти бекон
- 1 чаена лъжица сол (плюс повече, на вкус)
- 2 1/4 чаши вода
- 3/4 чаша неварени зърна (бързо)
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаша мляко
- 1/2 чаша настъргано сирене Cheddar
- 4 големи яйца
- прясно смлян черен пипер, на вкус
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 F (165 С / Газ 3). Маслото е с 8-инчова плоча за печене.
- В тежък тиган, кафява наденица , счупена със шпатула. Изцедете излишната мазнина; заделени. Ако използвате бекон, изпържете докато хрупкавите , изцедете и се разпаднат.
- В тенджера поставете осолена вода до кипене и разбъркайте. Покрийте, намалете топлината до ниска и продължете да готвите за още 5 минути, като се разбърквате понякога.
- В средна тенджера или сос , разтопете масло; разбъркайте в брашно и пипер. Кук, разбъркване, в продължение на 2 минути. Постепенно разбърквайте млякото. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти. Добавете сирене, разбърквайте докато смесите.
- Добавете изсушения наденица или бекон и половината от сосът за сирене на варени грисове.
- Сложете сместа в приготвената тавичка. С гърба на голяма сервизна лъжичка, направете четири вдлъбнатини в решетките. Разбийте едно яйце във всяка вдлъбнатина. Поръсете леко със сол и прясно смлян черен пипер.
- Печете за около 18-22 минути, или докато яйцата се направят по желание. Загрейте останалия сос от сирене и изстийте над яйцата или сервирайте отстрани.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 774 |
| Общо мазнини | 52 g |
| Наситените мазнини | 22 g |
| Ненаситена мазнина | 20 g |
| Холестерол | 352 mg |
| натрий | 2,237 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 43 g |