Използвах пресни праскови в тази рецепта, но свежи зрели нектарини или изцедени консервирани праскови също ще работят. Сервирайте този супер лесен чай с топла топче с лъжичка ванилов сладолед или парченце с някакъв обикновен тежък крем.
Тъй като магарето се пече, тортата, подобно на тестото, покрива частично прасковите от канела.
Това е страхотна лятна рецепта, идеална за готвене или четвъртък на юли. Насладете се на това по всяко време на годината!
Какво ви е нужно
- 1 пръчка (4 унции) масло, разтопено
- 1 чаша плюс 3 супени лъжици гранулирана захар, разделени
- 1 чаша
- пълноценен брашно
- 2 супени лъжици
- бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаша мляко
- 1 чаена лъжичка
- екстракт от ванилия
- 3 до 4 узрели праскови, обелени, нарязани на кубчета, тънко нарязани
- 1/2 чаена лъжичка
- канела
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F (190 ° С / газ 5).
- Изсипете разтопеното масло в 2-таблетна печка (11-на-7-инчов или 9-инчов квадрат).
- В смесителна купа комбинирайте 1 чаша захар, брашно, бакпулвер и сол; разбъркайте, за да смесите. Разбъркайте млякото и ванилата, докато смесите. Изсипете тестото върху разтопеното масло.
- Хвърлете прасковите с останалите 3 супени лъжици захар и 1/2 чаена лъжичка канела. Подредете парчетата праскова върху тестото.
- Печете за 40 до 50 минути или докато клечка за зъби, поставена в тортата, излезе чиста. Горната част ще бъде кафява и тортата ще започне да се отдръпва от страните на тигана.
- Сервирайте топъл с малко тежък крем , натрошен топинг или лъжица ванилов сладолед.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 407 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 45 mg |
| натрий | 353 mg |
| Въглехидрати | 57 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 4 g |