Търсите нещо различно тази година за вашия десерт на благодарността? Или имате вегански приятел, който наистина обича аромати на тиква подправка? Опитайте тази рецепта за вегетарианска тиганска тиквичка! Тя е супер бързо да се подготви (само смесване на няколко прости съставки заедно и пекат), но е почти гарантирано да впечатли приятелите си (и вкус невероятно!).
Някои от вегетарианските рецепти на cheesecake разчитат на тофу , а някои разчитат на заместител на кремообразно сирене без млечни продукти. Тази лесна и домашно приготвена рецепта за тиквени черупки използва малко от двете заедно с консервирана тиква, захар и много ароматни и пикантни подправки, включително джинджифил, индийско орехче и канела. За кората можете да използвате домашна веганска гранула , или, за нещо малко по-различно и по-хрупкаво, опитайте тази лесна рецепта за вегетарианска гранула .
Веганска чийзкейк с тиква и тофу е чудесно за партита на Хелоуин, за десерт на масата ви на благодарността или за специален спад. За още едно извинение да се разбиеш тази вегетарианска чийзкейк, защо да не си направиш тиквено сирене за рожден ден, вместо традиционната торта за рожден ден?
Ако все още получавате идеи и рецепти за вегетарианската вечеря за благодарността , може би искате да разгледате този списък с идеи за десерти за вегани за някои творчески идеи (не че няма нищо нередно с обичайния тиквен пай или ябълков пай !).
Какво ви е нужно
- 1 12 oz. пакет
- копринен тофу
- 1 8 oz. контейнер Tofutti вегетарианско сирене
- 1 чаша консервирана тиква
- 1 чаша захар
- 3 супени лъжици. брашно
- 1/2 ч. Л. зелен джинджифил
- 1/2 ч. Л. индийско орехче
- 1 ч.л. канела
- Типична сол
- 1/4 ч. Л. сода за хляб
- 1 предварително направена вегетарианска пайска кора
Как да го направим
- Първо, загрявайте фурната до 350F.
- Поставете копринената тофу (без кашкавал), кремообразното сирене, консервираната тиква, захарта, брашното, джинджифила, каймата от индийско орехче, солта и содата за хляб в кухненския процесор или в блендера и процесите, докато станат гладки и кремообразни. Вероятно ще трябва да спрете и да изстържете страните няколко пъти, за да получите всичко вградено добре. Уверете се, че няма никакви парченца тофу или вегетарианско сирене.
- Тестото ще бъде дебело и кремообразно. Вкусете го и нагласете подправките по вкус, ако искате.
- Изсипете тестото от тиган в предварително приготвена вегетарианска паста и се печете в предварително загрятата пещ в продължение на 45 до 50 минути.
- След като я извадите от фурната, оставете яйцето да се охлади леко, след това охладете.
- Вашият cheesecake тиква ще постави повече при охлаждане, така че не се притеснявайте, ако изглежда малко wobbly, когато го извадете от фурната.
Рецепта: Ако вашият cheesecake изглежда малко мек и се притеснявате да го нарязвате, можете да го залепите във фризера за около десет до двадесет минути преди да сервирате, само за да направите нарязването му малко по-лесно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 158 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 16 mg |
| натрий | 190 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |