Ваканционни и парти закуски приготвени ниско и бавно

Ако не сте редовен потребител на къркането или бавната готварска печка за храна, най-вероятно ще го извадите от скриването си за празниците. Когато става въпрос за забавление, крокотът е основен помощник - можете да го използвате за готвене или завършване на готвене някои закуски и мезета или да го използвате като шарански чиния, за да запазите горещи предястия на равномерна температура за сервиране.

Когато използвате бавна готварска печка за парти храна, трябва да планирате добре времето си; ако задържите натопи или друг предястие, затоплен в покрита бавна готварска печка за повече от 4 или 5 часа, то ще започне да стане малко по-водната или сладка. Ако партито не започне от няколко часа, запазете прясно приготвени мезета в хладилника или в контейнера за съхранение, след това започнете да ги затопляте 2 до 3 часа преди да сервирате време. Съхранявайте храната на ниска температура, когато сервирате.

Ето десет любими рецепти, които да опитате в бавната си готварска печка следващия път, когато идвате на гости.