Тези бисквити от царевично брашно се правят с пълномаслено мляко и мазнина, заедно с царевично брашно и брашно. Царевичното брашно им дава допълнителен вкус и текстура и те са чудесни с чили или изпечени боб .
Използвайте частично масло или цялото масло, вместо да намалявате, ако желаете.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши брашно за общо предназначение
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша жълто царевично брашно
- 1/3 чаша зеленчукова мазнина
- 2/3 чаша мляко
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 F.
- Нарежете лист за печене с пергаментна хартия или я оставете негърли.
- Комбинирайте брашното, бакпулвера, солта и царевичното брашно в смесителна купа. С миксер или вилица разфасовайте, докато сместа прилича на грубо брашно.
- Добавете млякото на млякото към първата смес и разбъркайте, докато сухите съставки се навлажнят.
- Забършете само няколко пъти на повърхността с флора или докато имате кохезивно тесто. Не преработвайте тестото.
- Пат или леко се развива до дебелина около 3/4 инча. Изрежете бисквитите с 2-инчов нож за бисквити.
- Поставете върху подготвения лист за печене.
- Печете в предварително загрятата фурна за 12 до 15 минути.
- Прави около 8 до 10 бисквити от царевично брашно.
Коментари за читателя
"Използвах тази рецепта по малко по-различен начин ... като залепване на голям пай, така че беше малко по-тънък от бисквитите, но все пак беше лек и деликатен, имаше много вкус, привлекателен цвят и всичко, което ще се случи, бих го използвала отново в сърцето и очаквам да опитам рецептата, както е било предназначено, редовните бисквити, знам, че ще бъдат добри. SJ
"Фантастично! Нямах никакви съкращения, затова използвах масло, те бяха леки, пухкави и вкусни, но лесно се бъркаха по месене. Лара
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 123 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 6 mg |
| натрий | 236 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |