Грилирането на сърдечни плочи от тофу за летен "Тофу Стек" е един от любимите ми вечери без месо.
Няма мек, скучен, скучен тофу тук. Тези тофу тофу са супер твърди, на златни на скара и носят този вкусен димящ вкус на скарата за безчетното ястие, което все още опакова тон протеин.
Моят любим вид тофу да се използва за Тофу Стейк е високопротеин супер фин органичен тофу от Trader Joe's. Точно това се казва - SUPER фирма. Толкова твърдо, че няма да се разпадне или да се разбие на парчета, докато го приготвяте. Обикновено преобръщане без шум от опит да се запази тофу заедно. Също така има 14 грама соев протеин на порция и е без глутен.
Ако няма близо до вас Trader Joe, можете да използвате друга марка Super Firm Tofu - просто се уверете, че е без глутен и Super Firm, така че да не се разпада на скара.
Тъй като тофуто е толкова твърдо, лесно е да го изрежете на 1/4 "плочи, за да уредите грила. За по-хубаво парче, парче по-дебел до 1/2".
Оценете тези тофу тофки просто със спрей от масло от канола, напукана черен пипер и морска сол. Грил на средно-висок за около 5 минути всяка страна, докато златисто кафяво с тези красиви овъглени марки грил.
Тези Тофу стекове са невероятно гъвкави. Насладете се със страна на кафяв ориз и зеленчуци за здравословна вечеря, или нарязани на парчета топли царевични тортили за Тофу Такос.
Аз съм пчеларка тези Тофу Стейк с творчески сосове през цялото лято: Доматено ментово песто , Песъчинки за печене на чесън и Chimichurri са моите три вкусни , без глутен фаворити.
Какво ви е нужно
- 16oz
- Високопротеинов супер фин органичен тофу от Трейдър Джо (или любимата ви без глутен Супер Фирма Тофу)
- Спрей за готвене на масло от канола
- Типична сол
- Дай пипер
Как да го направим
- Изплакнете тофу и сушете. Нарежете на плочи малко по-големи от ¼ ".
- Спрей двете страни с пръскане с готварска печка и сезона щедро със сол и черен пипер.
- Преди да включите скарата, напръскайте скарата с пръскане за готвене на орехово масло. Предварително загрявайте грила на средно висока температура.
- След като скарата е гореща, подредете тофу-пържовете около центъра на скарата.
- Затворете капака и грила за около 5 минути, докато златистите с маркировки на дъното. Обърнете пържолите на тофу и грила за още 5 минути, когато капакът на решетката е затворен.
- Премахнете пържолите от грила. Нагоре с щедрата сервиране на този доматен ментов песто или друг безглутенов сос по ваш избор. Сервирайте незабавно.
Напомняне: Винаги се уверявайте, че работните ви повърхности, приборите, тиганите и инструментите не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите - не всички марки са създадени равни. Производителите могат да променят състава на продуктите без предизвестие. В случай на съмнение, не купувайте или не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът не съдържа глутен.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 114 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 49 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 12 g |