Бавната готварска машина прави тази супа суха, за да се приготви и готви. Това е страхотна супа, за да сервирате със сандвичи или сърдечна салата.
Гарнирайте тази супа с магданоз, лук или просто изцеждане на зехтин от необработено маслиново масло . Печено червено пипер пипер или раздробени бекон ще бъде прекрасно, както добре. Включих указания за направата на бързо печено червено пипер пюре под рецептата.
Какво ви е нужно
- 1 сребърна глава карфиол (разделена на флорети)
- 1 среден лук (нарязан)
- 1 среден морков (нарязан)
- 1 ребна целина (нарязана или около 1/4 до 1/2 чаша)
- 4 чаши пилешко месо (ниско натриева или без сол)
- 1/2 чаена лъжичка сос Worcestershire
- 1 чаша настърган остър или лек сирене на чедър
- Тире от сол кошер и прясно смлян пипер (на вкус)
- 2 чаши половина и половина или лек крем
- Гарнирайте: ситно нарязана пайове или пресен нарязан магданоз
- Гарнитура: зехтин
Как да го направим
- Комбинирайте карфиол, лук, моркови, целина и пилешко месо в гарнитурата на бавната печка.
- Покрийте и гответе на ниско за 6 до 8 часа, или докато зеленчуците са много нежни.
- Разбъркайте сместа в смесител * в малки партиди до желаната консистенция. Върнете обработената супа в бавната готварска печка и смесете в сметана или половина и половина, сос Worcestershire и настъргано сирене чедър. Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и продължете да готвите на ниско за 15-20 минути или докато супата е гореща.
- Налейте горещата супа в купи и поръсете порции с нарязана пуешко месо, магданоз, зехтин или печено червено пиперно пюре (по-надолу), ако желаете.
Служи от 4 до 6.
* Внимавайте при обработката на горещи течности в миксер. Парата и налягането могат да предизвикат експлозия, ако смесителят е прекалено пълен. Избягвайте експлозията, като запълните смесителя само с една трета пълна и задръжте нагъната кухненска кърпа над капака. Стартирайте смесването при ниска скорост и леко повдигнете кърпата, за да се освободи част от парата. След като започне да се пюре, увеличете мощността.
Допълнителна бърза печена червена пипер Puree
- Изцедете буркан с 12 грама печени червени чушки и ги сложете в блендер или кухненски робот с 2 супени лъжици зехтин и 1/2 чаена лъжичка чесън на прах. Процес, докато гладко. Вкус и добавете сол и прясно смлян черен пипер, ако е необходимо. За допълнителна топлина добавете към сместа топъл сос или кайен пипер. Дъжд над супата и завъртете с нож, ако желаете.
Може да харесате също и
- Печена карфиолска супа
- 4-ингредиент къри печено карфиол
- Хрупкава картофена и шунка супа със сирене
- 12 чудесни начини да се насладите на карфиол
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 556 |
| Общо мазнини | 48 g |
| Наситените мазнини | 30 г |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 130 mg |
| натрий | 695 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 18 g |