Кой не обича американците ? Тази бавна готварска машина American Chop Suey - или гюлаш, в зависимост от това в коя част на страната идвате от вас - е лесно едно ястие хранене да се подготвят в натоварен уикенд ден или всеки ден от седмицата. Сместа за говеждо месо бавно се готви, а след това приготвените макарони се добавят точно преди сервиране.
Сервирайте това утешително ястие с горещи прясно изпечени бисквити или чесън хляб заедно с подхвърлена салата за обилно и ароматно ястие.
Какво ви е нужно
- 1 до 1 1/2 килограм на земята патронник (постно говеждо месо)
- 1 среден лук нарязан
- 1 сребърна зелена чушка, нарязана
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер (по избор)
- 1 чаша настърга американски или леко сирене чедър
- 1 кутия (6 унции) доматено пюре
- 1 кутия (15 унции) нарязани на кубчета домати, неотцедени
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 2 чаши варени макарони (около 8 унции или 1 чаша сурово)
Как да го направим
- В тиган на средна температура, кафяво на земята говеждо месо с нарязан лук и зелен пипер. Когато земята говеждо мед вече не е розово, източете мазнината и прехвърлете към бавната готварска печка.
- Добавете чесън на прах, червен пипер, ако използвате, сирене, доматено пюре и кубчета домати. Разбъркайте да комбинирате. Вкус и добавете сол и пипер, ако е необходимо.
- Покрийте и гответе на ниско за 5 до 6 часа.
- Пригответе макароните във вряща осолена вода, следвайки указанията на опаковката. Изцедете добре.
- Разбъркайте горещите изцедени макарони в сместа за бавен готварски домати и говеждо месо. Смесете добре и продължете да готвите за 10 минути по-дълго, или до горещо.
Съвети
Сменете чесъна на прах с 1 или 2 скилидки фино смлян чесън. Добавете го към бавната печка заедно със сиренето и домати.
Изпуснете сиренето или поръсете с пармезан точно преди да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 754 |
| Общо мазнини | 41 g |
| Наситените мазнини | 19 g |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 183 mg |
| натрий | 602 mg |
| Въглехидрати | 38 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 59 g |