Дали е тако вечер? Направете го допълнително с това настъргано свинско месо за рецепта за буртуси, направено с обезкостено свинско рамо или бостънски задник, подправки и чесън. Сервирайте това свинско месо с брашнени тортили, ориз, боб и доматите. Свинско филе също работи в тази рецепта, но нарязаното свинско месо ще бъде малко по-чиста.
Какво ви е нужно
- 1 свинско печено (свинско рамо или чело, около 4 паунда)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 2 средни скилидки чесън (накълцани)
- 1/2 чаша вода
- 4 до 6 брашнени тортила
- Незадължително: настъргано сирене от Монтерей Джак
- Гарнитура: нарязан настърган домат
- Гарнитура: лук нарязан на кубчета
- Гарнитура: настъргана маруля
- Гарнитура: заквасена сметана
- Гарнитура: гуакамол
- Гарнитура: настъргано сирене
- Гарнитура: нарязани зрели маслини
Как да го направим
- Поставете свинското печено в кърпа, напръскана с неразтворим спрей за готвене. Поръсете със сол, черен пипер, след това добавете настърган чесън и вода.
- Покрийте и гответе на LOW за 9 до 11 часа или докато свинското печено е много нежна. Вдигнете свинското месо от бавната печка с лъжица.
- Раздробявайте и сервирайте с тортила с топлинно брашно, с чинийки от настъргано сирене и с избора на съставки на масата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1601 |
| Общо мазнини | 66 г |
| Наситените мазнини | 24 g |
| Ненаситена мазнина | 25 g |
| Холестерол | 287 mg |
| натрий | 2,301 mg |
| Въглехидрати | 142 g |
| Диетични фибри | 10 g |
| протеин | 102 g |