Тази рецепта за добре подправено свинско печено се приготвя с печено свинско филе, нарязани боровинки, мед и подправки. Това е ароматно печено, за да се насладите с картофи и задушени зеленчуци или да сервирате с юфка или ориз.
Използвайте храсточник, за да накълцате боровинките или да им ги пулсирате в процесора за приготвяне на храна.
Перата правят приказно ежедневно ястие, а бавната готварска машина го прави лесен за приготвяне и готвене. Ако нямате мед на ръка, не се колебайте да използвате равно количество кафява захар или сироп от захарна тръстика.
Какво ви е нужно
- 1 обезкостено свинско филе печено, около 4 до 5 паунда
- кошерна сол и прясно смлян черен пипер
- 1 чаша пресни или замразени боровинки, грубо нарязани
- 1/4 чаша мед или кафява захар
- 1 чаена лъжичка настъргана оранжева кора
- 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/8 чаена лъжичка зехтин
Как да го направим
- Оставете излишната мазнина от печено и леко поръсете със сол и черен пипер.
- Поставете свинското месо в бавната готварска печка или в чиния.
- В купа съчетайте боровинки, мед, оранжева кора и подправки и се слейте добре. Сложете червената смес върху печено.
- Покрийте и гответе на LOW за 7 до 9 часа или докато свинското месо бъде приготвено и нежно.
- Сервирайте печено със сос или печени картофи и натрошени броколи или зелен фасул. Подправеното царевично превръзка или дресингът на хляб също ще бъде отлично допълнение.
Може да харесате също и
Сребърен кръст от хрупкав свинско месо
Бекон обвити свинска коричка с мармалад кафява захар
Бавно готвене Свинско късче със сос от барбекю
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 395 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 120 mg |
| натрий | 121 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 41 g |