Аспержи Gruyere Tart

Тази проститутка е толкова елегантна и проста, че хората не могат да повярват колко малко време е необходимо да направите. Закупеното от магазините бутерно сладкиши е ключът: погледнете го в секцията за замразени храни и го оставяйте да се размрази в хладилника за една нощ, за да постигнете най-добри резултати (ако забравите да го размразете ден преди това, просто го оставете на кухненския плот и това ще добре да се използва в рамките на 2 часа).

Докато драматичният ефект на копията от аспержи, поставени една до друга в същата посока, не може да се отрече, когато отидете да го нарязвате и да го поднасяте, някои хора ще направят всичко, а други ще получат всички съвети за аспержи ... изглежда потенциално разнообразие с конфликти. Най-добре да го играете дори и да редувате как подреждате всяко копие.

Съвет: Това не е чудесно предложение за ремонт. Крушата ще се намокри и / или застоя в деня след готвене и аспержите ще получат леко сив, а не зелен цвят. Можете да подготвите аспержите и да настъргнете сиренето предишния ден, за да може събирането и печенето на тортата да се случи веднага след началото на партията.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Загрейте фурната до 375 F.
  2. Размразете тестото и извадете. Поставете в 12-инчов квадратни торти тиган или просто да формират 12-инчов квадрат на печене лист. Потопете нагоре с вилица - тази техника е известна като докинг - и печете до златисто, около 20 минути.
  3. Докато тестовите готвачи се обелват и фино нарязват шалот. Разтопете маслото в малък тиган на средна температура. Добавете шалот и гответе, като често се разбърква, докато омекне и започне да се кафя, за около 10 минути.
  1. Междувременно, отсечете и изхвърлете долните краища на аспержите, така че копието да се побере в тава. Използвайте зеленчука, за да отлепете долната трета или четвърт от всяко копие (болка, но си заслужава!). Заделени.
  2. Поръсете сиренето и оставете настрана.
  3. Разстила се приготвената шалота върху печена печена коричка. Нагоре с равномерен слой на настърганото сирене. Подредете копията на аспержите отгоре. Печете, докато аспержите са нежни и кафяви, а сладкиша е добре омазнена, около 30 минути.
  4. Оставете котлона да се охлади, нарязва на парчета и сервира топла или стайна температура. Подобно на повечето неща, приготвени от сладкарски сладкиши, този торта е най-добре, ако се сервира, докато е още топъл. Седенето наоколо и / или подгряването няма да го разрушат, но и няма да го направят.

Вариации

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 419
Общо мазнини 30 г
Наситените мазнини 8 g
Ненаситена мазнина 7 g
Холестерол 26 mg
натрий 280 mg
Въглехидрати 28 g
Диетични фибри 1 g
протеин 10 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.