Това трябва да бъде най-простата и вкусна пица за закуска на Земята! Обикновено смес от кремообразно сирене, някои пресни плодове и препечена пита се събират, за да образуват тази лесна закуска!
Можете да използвате домашно тесто за пица вместо пита, но предварително направената пита го прави толкова по-бързо! Те изглеждат супер доста на маса за обяд. Ако ги нарязвате на филийки, те са лесни за обслужване на голяма група от гости. Или можете да направите мини версии, ако използвате прясно тесто за пица! Обичам да използвам ванилова захар, за да се смесвам с плодовете, когато я имам на ръка. Всеки път, когато използвам ванилов боб за нещо, аз взема остатъчните шушулки и ги поставя в бурканче захар ... воала! ванилова захар! Разбира се, не е нужно да използвате ванилова захар в тази рецепта. Добавям малко ванилов екстракт към сместа от кремообразно сирене и понякога и към плодовете!
Можете наистина да използвате всякакви плодове, които харесвате, но пресни ягоди, боровинки, къпини и малини изглеждат толкова красиви заедно и обикновено са близо до сезона! Всяка комбинация от плодове ще направи. Можете също така да направите тропическа версия с киви, манго и портокали. Кремовото сирене може да бъде заменено с сирене от рикота. Можете също да замените захарта с мед за малко по-естествена сладост. Можете да направите смес от ягодоплодни преди известно време и да я съхранявате в хладилника!
Какво ви е нужно
- 4 гръцки пита (без джоб)
- 2 супени лъжици зехтин
- За разпръскване на кремообразното сирене:
- 1 пакет крема сирене (омекотена)
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 2 супени лъжици захар
- За тестото на Бери:
- 1 чаша ягоди (нарязани на парчета)
- 1 чаша боровинки
- 1/2 чаша малини
- 1/2 чаша къпини
- 1/2 чаша захар
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F.
- Почистете всяка пита със зехтина и поставете директно върху стелажа на фурната. Печете за около 7 минути, или докато светло кафяв и тост.
- Разбийте заедно крема сирене, ванилов екстракт и захар, докато гладко. Ако се уверите, че крема сиренето е омекотено, то ще се слее много по-лесно!
- Разбъркайте заедно плодовете и захарта в средна купа. Ако е необходимо, поставете в хладилника. Можете също така да добавите лимонов сок към сместа, ако искате!
- Извадете питата от фурната и я оставете да се охлади. Поставете го на охладителна стойка, така че питато да не се запушва.
- Разстилайте сместа от кремообразно сирене върху всяка пита и горната част с равна част от сместа от зърна! Поръсете със захар на прах и гарнирайте с мента, ако искате!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 481 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 21 mg |
| натрий | 398 mg |
| Въглехидрати | 81 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 8 g |