Айова местни храни

Да, в Айова има много царевица. Соя, също. Също така има дълга традиция да се яде местно отглеждана храна в Айова, било то от зеленчуков пластир в задния двор или от близка ферма, както и изобилие от плодове, зеленчуци, млечни продукти и месо, които се отглеждат на местно ниво за тези, които го търсят.

• 01 от 04

  Айова сезонни плодове и зеленчуци

  Горещи влажни лета и плодородна почва означава, че Айова е чудесно място да расте много повече от царевица и соя. От пролетните долини в близост до стари овощни градини, сладки плодове, пъпеши и домати, когато лятото влиза в своето, до коренните зеленчуци и пада, открийте какво расте, когато се намирате в Айова с този прост наръчник за сезонните плодове и зеленчуци в Айова .

• 02 от 04

  Айова земеделски пазари

  Има много пазари на земеделските стопани в Айова - от 200-продавания Downtown Des Moines пазар до тези с малко местни продавачи, които изхвърлят квартали и градове около държавата.

• 03 от 04

  Айова третира

  Две от любимите ми занаятчийски храни и напитки идват от Айова. Единият е La Quercia prosciutto и други излекувани меса; другият е " Templeton Rye " - истинско уиски, което си струва усилията, които може да предприеме, за да удари бутилка.

• 04 от 04

  Айова Местни хранителни ресурси

  Не е ли достатъчно за теб? Искате ли още повече местни храни в Айова? Ето някои страхотни места, за да започнете, да се включите или да срещнете съмишленици:

  • Slow Food Iowa е страхотно място за начало.
  • Годна за консумация Айова River Valley е чудесно локално писмено и редактирано списание за ядене на място.
  • Центърът за устойчиво земеделие Леополд в Айсския държавен университет в Айова е богатство от информация за всеки, който се интересува от политиката и политиката на местните храни и здравословното селско стопанство.
  • Купете Fresh Buy Local Directory от Северна Айова Food & Farm Partnership изброява местните ферми, пазари, ресторанти, ЧСИ и др. За хората, които търсят местни храни в Блекхоук и околните окръзи.