Тази проста рецепта за паста от панели включва чесън, домати и настъргано сирене от моцарела. Това е просто ястие, за да се фиксират и се пекат, и това прави страхотно ежедневно ястие или potluck ястие. Плюс това, това е без месо. Ако търсите нещо просто, за да служите на вашите вегетариански приятели и семейство или просто искате начин да се обличате обикновена тестени изделия, това е отличен избор. Или направете го вегетарианско ястие, като използвате млечно- подмяна сирене .
Това ястие може да бъде самостоятелно ястие или да се сервира заедно със салата или месо. Добавете пилешки гърди, риба или пържоли на скара или на скара. Разбира се, можете да го адаптирате с добавяне на месо. Кафяво настъргано говеждо месо или италианска наденица и го добавете към соса, ако искате, или добавете нарязан на кубчета на кубчета доматено брашно. Вместо всички сирена моцарела, помислете за половин чедър или смес от моцарела, чедър и проволон. Ще имате допълнителен вкус и то ще се стопи красиво.
Гъбите са друга отлична опция, която ще добави текстура и земен вкус. Подсушете няколко унции прясно нарязани гъби заедно с лука. Пастата е адаптивна също. Чувствайте се свободни да замените пени с лакти макарони, ditalini, rigatoni, или ziti в чинията.
Какво ви е нужно
- 16 грама пенна паста (или подобна форма)
- 1 супена лъжица
- необработено маслиново масло
- 1/2 чаша нарязан лук
- 2 скилидки чесън, фино смлени
- 1 (28-унция) може да смачка домати
- 1 супена лъжица сушена риган, разтрошено (или около 1 супена лъжица прясно нарязано)
- 1/2 чаена лъжичка сух босилек (или 1 1/2 чаени лъжици прясно нарязан)
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 2 чаши настъргано сирене моцарела,
- разделен
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- Маслото е с 2 1/2 до 3-литрова печка или готвене.
- Пригответе тестото във варена осолена вода, както е указано на опаковката. изцедете добре и оставете настрана.
- Междувременно загрявайте зехтина в средна тенджера на средна температура. Добавете лука към тигана и гответе за около 4 минути или докато е полупрозрачен. Добавете чесъна към лука и продължете готвенето за 1 минута.
- Добавете домати, босилек и риган към лука и чесъна. Кук, докато се нагрява, като се разбърква често.
- Вкус и добавете сол и черен пипер.
- В голяма купа комбинирайте варени, изцедени пени, смес от доматен сос и 1 чаша на настърганото сирене моцарела. Разбъркайте внимателно съставките.
- Сложете пастата и сместа със сос в приготвената готварска печка. Поръсете останалата 1 чаша настъргано сирене моцарела над върха.
- Печете готвене за около 20 до 25 минути, или докато пастата е гореща и мека и сиренето се разтопи.
Съвети
За ситен сок заменете половината от натрошените домати с 14,5-унция кутия италиански подправени кубчета домати. Или добавете на кубчета домати в допълнение към 28-унция кутия на смачкани домати.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 428 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 17 mg |
| натрий | 199 mg |
| Въглехидрати | 71 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 17 g |