01 от 06
Бързи, лесни, вкусни рецепти за пресни домати
Рецепти с пресни домати. Снимка Илейн Лем От края на април до есента пресни домати капе от лозата. Свежият узрял домат винаги е най-добре изтръгнат и използван възможно най-бързо, за да запази всички вкусове и доброта.
Зрели, пресни домати не се нуждаят от много шум, но трябва да се обслужват възможно най-просто и тук са 5 неща, които трябва да се правят с домати, които позволяват всичко, което е най-добро в пресен домат, да блести.
02 от 06
Най - бързият доматен сос рецепта
Сладък доматен сос. Getty Ако трябва да готвите пресните домати, направете го кратко, избухване на топлина, за да запазите цялата доброта. Този бърз доматен сос е толкова лесно да се направи. Той е невероятно гъвкав, тъй като може да се консумира веднага, да се съхранява в хладилника за няколко дни и също да замръзва добре, така че е добър начин да се използва глухата домати.
Сокът е прекрасен, сервиран на купа пресни макаронени изделия с добро поръсване на сирене пармезан и пресен черен пипер и може да се използва и като сос за месо и риба на скара.03 от 06
Дълги бавни печени печени домати
Бавно печено домати. Getty Аз отглеждам черешовите домати в окачена кошница зад задната ми врата и ги ям като сладкиши през цялото лято. Има моменти, когато томът се откъсва от лозята твърде бързо, за да яде, и чудесен начин да ги запазите е да печете във фурната и след това да ги съхранявате в хладилника, покрит с малко зехтин. Те обаче не остават там дълго, но те просто са твърде трудни да се противопоставят. Ето как да ги изсушите в пещ и вкусна рецепта, която отнема много малко време, за да се съберат заедно.
04 от 06
Летен домати, печена пипер и салата от хляб
Лятна домати, пипер и хляб салата. Getty Една буйна, здрава салата прави прекрасно ястие от всички свои. Тук, чушките се пекат под грил (или в пещ, ако нямате грил), докато доматите са просто изцедени и соковете след това подправени. Така направете наистина вълнуваща и вкусна салата.
Въпреки че тази салата се нарича "лято", тя може действително да се яде по всяко време на годината. Печенето на зеленчуците засилва вкуса, правейки внесените скъпоценни сортове вкусни в по-тъмните, зимните месеци.
Летен Домат, Печена Пипер и Хляб Салата Рецепта
Тази салата също е известна като Panzanella или тосканска хлебна салата.
05 от 06
Нарежете, раздробявайте и сложете прясна салса рецепта
Свежи бръшлян от домати. Дейвид Рот - Гети изображения Осъществяването на прясна салса от домати е така, толкова лесно. Котлет, пресни узрели домати и малък лук. Изсипете шепа пресен кориандър / кориандър в малки ленти и разкъсайте шепа босилек. Поставете цялото парче в голяма купа, поръсете с морска сол и няколко парчета пресен черен пипер и голям гюл от плодово, екстра девствено зехтин, покрийте и оставете за 30 минути.
Тази проста салса може да се използва като странично ястие на скара, на пара риба или печено пиле и любимата ми - на хляб на скара. Вземете няколко парчета гъст хляб на страната, разтривайте едната страна с чесън от чесън и нагоре със салсата. Едно перфектно ястие за един летен ден.06 от 06
Класическа рецепта "Гаспачо"
Класическа рецепта "Гаспачо". Изгарящата топлина на един ден от Андалуския летен ден лесно се охлажда с купа или чаша с охладено, искрящо гаспачо и дори в по-хладни климатични условия все още е вкусна. Гаспач издава доброта със своя списък със свежите съставки и звездата, домат.