Тези шоколадови бонбони Martha Washington са много лесни за правене и всеки ще ги обича! Пълнежът от кремообразна кокосова пекан е просто смес от подсладено кондензирано мляко, кокос, пекани и пудра захар.
Използвайте шоколадови чипове или специални потапящи шоколад или бадемова кора, за да покриете бонбоните.
Какво ви е нужно
- 2 паунда захарна захар (пресявана)
- 1 може
- подсладено кондензирано мляко
- 2 чаши варено кокосово дърво
- 1 маслено масло или маргарин (разтопено)
- 3 чаши пекани (нарязани)
- Потапяне на шоколад:
- 1/4 от утайката от парафинов восък
- 12 унции полусуха шоколадови чипове
Как да го направим
- Поставете тава за печене или таблата с восъчна хартия или пергаментова хартия.
- В голяма купа комбинирайте захарта на сладкаря с кондензирано мляко, кокосово масло, разтопено масло и пекани.
- С ръцете си оформете сместа в топки и я поставете върху тигана или таблата. Охладете бонбона, докато топките са много твърди.
- Междувременно разтопете восъчните и млечните шоколадови чипове заедно в двоен бойлер.
- Потопете охладените топки в потапяне на шоколад и оставете да се охлади.
- Съхранявайте бонбона в херметически затворен контейнер в хладилника.
Съвети и вариации
- Заменете сместа от восъци и шоколадови чипове с 1 килограм бадемова кора или бонбони, които се топе за шоколадовото покритие. Разтопете се както е указано и потапяйте бонбона, за да покриете добре.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 131 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 8 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |