Тази рецепта за печена риба със соево-джинджифил марината дава по-деликатен, но всеобхватен вкус, който се поддава на съчетаване с по-сладки и нежни привкуси отстрани. Кафяв или черен ориз, сладки картофи, китайска пара , или една от рецепти от секцията за зърно и зеленчуци с пара, са много добри съпроводки за тази звезда на ястие. Някои любими съпроводки включват:
Сладки картофени картофи с морска сол и зехтин
И за зеленчуците:
Лесно Брюкселско зеле
Пасианска салата от летни скуоти
Сладка печена деликатна скуош с подправки за чили
Салати, ароматизирани с аспержи с лимон, спанак или парна зелена фасул са също чудесни възможности.
Какво ви е нужно
- ¼ чаша намалено натриев тамари
- 2 супени лъжици мед или нектар от кокосов орех
- 1 супена лъжица препечено сусамово масло
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица настърган корен от джинджифил
- 1 скъперник, нарязан наситен
- 1 ¼ килограма бяла риба филе (морски език, тилапия, ханап, моркови, моркови) или дива сьомга
Как да го направим
Нарежете тава за печене с пергамент или фолио.В смесителна купа разбъркайте заедно тамари, агаве, сусамово масло, лимонов сок, джинджифил и сливи. Добавете рибни филета в марината и разбъркайте внимателно, за да ги покриете. Маринатирайте за 15 минути.
Предварително загрейте бройлета. Подредете рибните филета върху тавата за печене в един слой.
Сложете 2-3 супени лъжици останалата марината над рибата.
Поставете таблата най-малко на 3 инча от бройлера и гответе 10-12 минути, докато рибата се размаже лесно с върха на вилица или остър нож.
Сервирайте незабавно.
Сервира 4 (5 грама части)
Copyright 2009 от Джен Хой
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 69 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 948 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |