Шоколадови бисквитки с канела

Тези "бисквитки" са забавен начин да се насладите на вкусната комбинация от канела и шоколад, който е безспорно недостатъчно използвана комбинация от аромати. Те се наричат ​​бисквитки "brownie", поради тяхната буржоазна текстура: хрупкави отвън и меки и дъгообразни в средата. Те вкусват точно като малките хапки от канела. Те също ще накарат вашата кухня да мирише небесно, докато пекат.

Тези "бисквитки" използват няколко различни брашна за уникалния си вкус и текстура, но със сигурност можете да замените брашното с универсално предназначение. Просто използвайте 1 2/3 чаша универсално или пълнозърнесто брашно на мястото на просо, елда и бадемово брашно, което рецептата изисква.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Предварително загрявайте фурната до 375 F.
  2. В малка купа смесете брашното от лененото семе с водата и оставете да си почине, докато стане желиран, около 5 минути.
  3. В голяма купа смесете заедно маргарина и захарта, докато сместа стане много гладка.
  4. Добавете в приготвеното брашно от ленени семена, екстракт от ванилия, сол, канела и бакпулвер.
  5. Бавно се смесва с какао на прах, след което се размесва в млякото, което не е мляко.
  6. След това включете брашното от просо, брашното от елда и 1/3 чаша бадемово брашно до добре смесено.
  1. Ако сте използвали електрически миксер, направете следващата стъпка с ръцете си: Добавете шоколадови чипове и около 1/4 чаша повече бадемово брашно и разбъркайте, докато се включите добре. Тестото ще е твърдо и леко ронливо, но ще можете да вземете малкото парчета и да ги превърнете в топки.
  2. Изсипете тестото в големи топки с размер на орех (около 1 1/2 инч в диаметър) и ги поставете върху нематериален бисквитен лист на разстояние около 2 инча.
  3. Печете на 375 F на средната стойка на фурната за около 10 минути, или докато ухан и хрупкав по ръбовете.
  4. Нека бисквитките се охладят; не забравяйте да премествате "бисквитките" от листа "бисквитки", докато не бъдат напълно готини или ще се разпаднат.
  5. Разтопете допълнителни шоколадови чипове и малко се хвърляйте върху горната част на всяка бисквитка. Прах леко с канела.

Можете да съхранявате тези вкусни храни в херметически затворен съд до три дни.