В Sherry Cobbler се казва, че е най-популярната напитка в Америка около 1888 (според Imbibe на Дейвид Уондрих ! ). Той също така е бил ударен другаде по света и е заредил редица подобни винени патини, направени с различни вина от времето, които в по-голямата си част са изчезнали днес. Стилът на коктейли може да бъде направен от всяка основа - обикновено се използват ракия или уиски вместо шери. Ключовете за всеки обущар са натрошен лед, захар и натрупване на пресни плодове за гарнитурата.
Има два вида шери : Fino и Oloroso. Фино е по-суха и с това ще се справи добре с количеството прост сироп, предложено по-долу. За малко по-богатите Oloroso се препоръчва да се използва половината от тази сума.
Забележка: Оригиналните рецепти за кюфтета използват 1 супена лъжица сурова захар, обикновено разтворени във вода преди смесването, за да се избегнат гранулите в напитката. За да избегнете това, просто използвайте прост сироп в рецептата.
Какво ви е нужно
- 4 унции шери
- 1/2 унция
- прост сироп
- 3 оранжеви филийки
- Гарнитура: пресни, сезонни плодове
Как да го направим
- Поставете шери, портокал и сироп в коктейл шейкър, напълнен с натрошен лед .
- Разклатете добре .
- Изсипете (ненатоварени) във висока чаша.
- Гарнирайте с куп пресни плодове и сервирайте със слама.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 153 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 11 mg |
| Въглехидрати | 36 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 2 g |