Този топъл барбекю сос работи много добре на пилешко и свинско ребро. Хрянът дава добра топлина, която не гори (много).
Какво ви е нужно
- 1 чаша / 240 мл разтопено масло
- 1/2 чаша / 120 мл оцет от ябълка
- 1/2 чаша / 120 мл кетчуп
- 1/4 чаша / 60 мл пресен лимонов сок
- 1/4 чаша / 60 мл приготвен хрян
- 2 супени лъжици / 10 мл сос Worcestershire
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл горещ сос
- 1/4 чаена лъжичка / 1,25 mL сол
- 1/4 чаена лъжичка / 1,25 мл черен пипер
Как да го направим
Поставете всички съставки в средна тенджера и ги загрейте. Намалете топлината и оставете соса да се къкри за 10-15 минути. Извадете от топлината и оставете да се охлади до стайна температура преди употреба. Да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни след приготвянето.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 152 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 41 mg |
| натрий | 178 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |