Corned Beef и Creamer картофи е чудесно лесна рецепта за празнуване на деня на Свети Патрик. Това обръщане на класическия говеждо и зеле Corned Beef е чудесна промяна на темпото. И тъй като това е бавна рецепта за готварска печка, това е толкова лесно за вас!
Говеждото, картофите, лука и чесъна готвят до съвършенство в бавната готварска печка. Картофените картофи са малки и бели, с тънки кожи. Те стават много кремообразни при варене; по този начин името им! Просто добавете грах, може би хубава зелена салата, хвърлена с някои гроздови домати, и някой домашен ирландски сода за пълно и прекрасно ядене.
Какво ви е нужно
- 2 килограма сметанов картоф
- 1 лук, нарязан
- 4 скилидки чесън, накълцани
- 5 паунда корен говеждо гърди с подправки пакет
- 1 чаена чаша бульон
- 1 чаша вода
- 1/3 чаша кафява захар
- 3 супени лъжици оцет
- 1/3 чаша медена горчица
Как да го направим
Измийте картофи леко; оставете ги цяло. Поставете в 5-тата бавна печка с лук и чесън. Нарежете зеленчуците с коритото говеждо и поръсете с подправния пакет от говеждо месо. Налейте пилешки бульон над всички.
В малка купа с микровълнова фурна съчетайте водата, кафява захар и оцет. Микровълни на високо за 1 минута или докато захарта се разтваря. Разбърква се и се налива в бавната готварска печка.
Разстилайте горчицата над говедото.
Покрийте и гответе на ниско за 10 до 12 часа или докато говеждото е много нежна.
Нарежете говеждото, за да служите; извадете зеленчуците с лъжица и ги подправете с говеждо месо. Можете да запазите течността и да я замразите за следващата година или да я изхвърлите. Също така е добре да се използва в супи, но е малко солено, затова използвайте собствената си преценка.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 897 |
| Общо мазнини | 37 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 17 g |
| Холестерол | 272 mg |
| натрий | 280 mg |
| Въглехидрати | 47 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 89 g |