Добавете захаросани череши към този празник за празничен облик, или оставяйте издутите площи.
Вижте също
Кремообразни пралини с печени пекани
Лесно шоколад Бърбън Трюфели
Какво ви е нужно
- 2 чаши гранулирана захар
- 1 чаша заквасена сметана
- 2 супени лъжици лек царевичен сироп
- 1/2 чаена лъжичка
- сол
- 2 супени лъжици масло
- 1 чаена лъжичка
- ванилия
- 1/2 чаша нарязани захаросани череши, червени и / или зелени, по избор
- 1/2 чаша нарязани орехи
Как да го направим
- Масло от двете страни на тежка средна (2-quart) тенджера.
- Добавете захар, заквасена сметана, царевичен сироп и сол в тенджера. Кук на слаб огън, като постоянно се разбърква, докато се разтвори захарта.
- Завъртете загряването до средно и гответе, докато сместа се свари. Продължете да готвите, понякога разбърквайте до около 239 F на термометър за бонбони или софтбол *.
- Извадете от топлина.
- Добавете масло и ванилия; хладно до хладка или около 110 F, след това се разбива енергично, докато fudge е кремообразна и вече не лъскава. Разбърквайте в череши и орехи.
- Изсипете смесената смес в маслен 8-инчов квадрат. Оставете да се втвърдят след това нарязани на квадратчета.
- * За тестване на мека топка: Малко количество сироп, попаднало в охладена вода, образува топка, но се изравнява, когато се вдига с пръсти (234 F до 240 F).
Може да харесате също и
Лесно бяла шоколадова фъдж с маршмалоу и пекани
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 76 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 5 mg |
| натрий | 3 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |