Съпругът ми искаше някои френски дресинг да се късат над някакво извара (не е любимото ми преживяване, а много популярен предмет за закуска!), Затова подбрах тази рецепта за около 2 минути. Това е по-добре от бутилираните френски салатни превръзки (както всички домашни превръзки ) и можете да ги персонализирате по ваш вкус.
Можете да го направите пикантен или да използвате по-малко захар или да добавите билки. Някои мащерка и риган ще са вкусни в тази рецепта, както и някои пити кайен или мляно jalapeño чушки, ако ви харесва пикант. Добавете още горчица или го намалете. Добавете още чесън или намалете това. Можете също така да добавите червен или зелен лук, ако искате.
Има една много популярна бутилирана френска салатна дресинг, която е близка до тази, която добавя синьо сирене. Опитайте това за още един голям обрат! Или добавете сирене "фета" или някакво сирене "Пармезан" за друг вариант. Просто помнете, когато променяте рецепта, запишете промените, за да можете да я създадете по-късно. И както при всички домашно приготвени смеси и превръзки, го маркирайте, за да знаете какво има в тази бутилка или бурканче.
Тази рецепта ще се съхранява добре в хладилника за около седмица. Можете да го нарязате на половина, ако искате, или да го удвоите, ако вашето семейство обича този дресинг.
Какво ви е нужно
- 2/3 чаша кетчуп
- 1/2 чаша захар
- 1/3 чаша растително масло
- 1/3 чаша ябълков оцет
- 2 супени лъжици дижонска горчица
- 1/2 лук (нарязан на парчета)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 1/8 чаена лъжичка бяла пипер
- 1/4 чаена лъжичка сол
Как да го направим
Комбинирайте кетчуп, захар, растително масло, ябълков оцет, горчица, лук, чесън, сос Worcestershire, бял пипер и сол в кухненския процесор или блендера.
Покрийте и сместа, докато лука се пулсира и сместа е дебела и гладка. Разчистете салатата в бурканче с плътно прилягащ капак или друг контейнер за съхранение и съхранявайте в хладилника в продължение на до 7 дни, като се разбърква, преди да сервира, ако е необходимо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 124 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 166 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |