На гръцки: τυροψωμός, произнасян от РОЗП-така-мо
Това е лесен хляб, който можете да направите и е лесно да се храните!
Какво ви е нужно
- 2 1/4 чаши брашно (универсално)
- 1 чаша вода (топла)
- 1 чаша сирене (фета, разтрошено)
- 1 опаковка
- мая (суха)
- 1/4 чаша зехтин
Как да го направим
Поставете топлата вода в средна купа, поръсете с маята над водата и разбъркайте. Когато започне да се балон, добавете брашното и започнете да разбърквате с дървена лъжица (или на ръка). Добавете маслиновото масло бавно, докато тестото е гъвкаво и гладко. Работете във фета сирене, разбърквайте, докато равномерно разпределите тестото. Покрийте тестото и го оставете да почине за 30 минути.
Поставете тестото върху леко омазана бисквитка и изравнете с дланите на ръката.
Тестото не трябва да е по-голямо от около 1 1/4 инча. Върнете топката леко в квадратни или диамантени форми. Покрийте с кърпа и оставете тестото да се издигне за един час.
Загрейте фурната до 340 ° F (170 ° С).
Печете около 30-40 минути. Тя трябва да бъде направена на дъното и добре омазана отгоре.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 138 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 12 mg |
| натрий | 216 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |