Чайните торти отдавна са любима бисквитка на юг. Името вероятно е датирано от ранните колониални дни и от британската традиция за следобеден чай. Чаената торта също играе важна роля в ранната афро-американска история на храната.
Те са подобни на захарните бисквити, направени с основни съставки. Много чаени сладкиши се търкалят, но тези бисквитки се правят с по-мека капка тесто.
Чайните торти ви позволяват да разменяте наличните съставки, като например масло или мазнина, както и меласа или захарта. Някои рецепти добавят цитрусови плодове и подправки. Тази версия използва метода на падане, което води до две сладкиши, които можете да се насладите обикновени или обличате с макови семена и накиснати лимонови глазури. Сервирайте чаени торти с чаша чай или следобедно кафе.
Какво ви е нужно
- 3 чаши брашно за общо предназначение
- 2 супени лъжици крем от зъбен камък
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша захар
- 1 скъсяване на чашата
- 2 яйца, бити
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 F.
- Пресейте сухите съставки в смесителна купа и разбъркайте; нарязани на мазнина с сладкиши или два ножа.
- Добавете яйца и ванилия; Смесете добре.
- Пъхнете тестото с закръглени чаени лъжички на мазнини за печене. Печете за 8 до 10 минути или докато ръбовете станат кафяви.
Дали чайните торти връщат детските спомени? Вижте тези други рецепти за чай торта:
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 67 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 10 mg |
| натрий | 59 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |