Истинската тайна на перфектната пържола за сирене е голямото готварско пространство. Няма достатъчно място в тиган, затова опитайте да загреете голяма скара на скара. Чрез поставянето на камбана и лука директно над огъня за минута или две, можете да добавите фантастичен аромат на скара на вашия сандвич със сирене.
Какво ви е нужно
- 2 чашки пържола (тънки нарязани и сурови)
- 1 среден лук (нарязан на тънки)
- Незадължително: 2 камбала (извадени стъбла и семена, нарязани на тънки ивици)
- 1 килограм бяло американско сирене (нарязано)
- 1/2 чаша сладки пиперки
- 4 италиански ролки (разделени)
- 2 супени лъжици растително масло
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка
- черен пипер
Как да го направим
- Загрейте грила и поставете печката върху скарата за готвене.
- Ако все още имате място за директно скариране, леко измийте лука и чушката и поставете на пряка топлина в продължение на около една минута, преди да се придвижите до печката. В противен случай, изсипете 1 супена лъжица / 15 мл. Масло върху тавичката.
- Добавете лук и чушки. Кук, докато се изцапа и мек.
- Оставете настрана и излейте друга супена лъжица масло.
- Добавете говеждо месо. Хвърли настъргано говеждо месо на горещата печка, докато се приготви и напълно изсъхна.
- Пъхнете на четири могили. Нагоре с лук и чушки.
- Подправете със сол и черен пипер и нагоре със сирене.
- Когато сиренето започне да се стопи, извадете могилата с голяма шпатула и я плъзнете на ролка.
- Сервирайте със сладки пиперки и много салфетки.
Забележка: Пиперите винаги са по избор с този сандвич. Можете да ги добавите, ако искате.