Тази ягодова сладка царевица се прави с меко тесто с яйце. Тестото се пече в кръгла торта, след което се раздробява хоризонтално и се напълва.
Какво ви е нужно
- 4 чаши пресни ягоди, изплакнати и олющени
- 3/4 чаша кафява захар или гранулирана захар "
- торта:
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 4 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Тире с индийско орехче
- Незадължително: 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1
- яйце, добре пребит
- 6 супени лъжици студено масло
- 1/3 чаша мляко
Как да го направим
Пълнене на ягоди
Подгответе ягоди на час или две, преди да сервирате. Разрязвайте пресните ягоди, оставяйки 8-12 цели за гарниране.
Поставете нарязаните плодове в купа; добавете 3/4 чаша кафява захар или гранулирана захар и оставете да престои поне 1 час при стайна температура.
Сладкиш:
Загрейте фурната до 400 ° F.
Комбинирайте брашно, 1/4 чаша захар, бакпулвер, сол и индийско орехче. Пресейте.
Работа в масло със сладкиши или върхове на пръстите; добавете яйцето и млякото.
Разбъркайте, докато тестото е влажно.
Превъртете тестото в овлажнена и олющена 8 или 9-инчова тиганска тава и оформете.
Печете за около 15 до 20 минути или докато златисто кафяво. Тествайте с клечка за зъби, поставена в центъра. Ако излезе с тесто, прилепващо към него, намалете топлината до 350 ° и печете още 5 минути.
Извадете от тигана и разцелете хоризонтално с назъбен нож.
Маслото отрязаната страна на двата слоя.
Сложете слоеве заедно с ягоди и сок между слоевете и отгоре.
Насладете се на няколко цели зърна, ако желаете, и сервирайте със сметана.
Може да харесате също и
Вижте също
Южен хранителен дом
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 288 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 52 mg |
| натрий | 444 mg |
| Въглехидрати | 44 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 4 g |