Това е плътна, влажна и ароматна торта и е абсолютно вкусна с обикновена глазура. Или завършете тортата с прах от захар на прах. Вижте съветите под рецептата за лесна ванилия глазура или крема сирене глазура. Това е хубава промяна на темпото от тиквичките или кифличките .
Ако имате много тиквички, раздробявайте ги и ги замразявайте в 1 или 2 чаши. Можете да си поръчате тиквички и сладкиши целогодишно.
Опаковайте и замразявайте остатъците от торта за 3 до 4 месеца.
Какво ви е нужно
- 2 1/2 чаши брашно за общо предназначение (11 1/4 унции)
- 1 чаша валцуван овес (бързо готвене)
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка канела на земята
- 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 6 грама масло (1 1/2 пръчици, омекотени)
- 1 1/2 чаши кафява захар (опаковани, леки)
- 3 големи яйца
- 1 1/2 чаени лъжички ванилия
- 3/4 чаша мътеница
- 2 чаши нарязани тиквички
- 3/4 чаша нарязани орехи (или пекани)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 F.
- Гладко мазнина и брашно с тиган от 10 до 12 чаши. Вземи всички кътчета и кранове.
- В купа комбинирайте брашното, овеса, бакпулвера, содата, солта и подправките; заделени.
- В голяма смесителна купа с електрически смесител сметана на масло и кафява захар, докато светлина и пухкави. Потопете се в яйцата, един по един, биейки добре след всяко добавяне. Добавете ванилия и добре смесете.
- Бавно потапяйте в сухите съставки, редувайки се със суровото мляко и завършвайки със сухите съставки.
- Разбъркайте в нарязани тиквички и ядки.
- Сложете тестото в приготвения тон на Bundt.
- Печете тортата за 65 до 75 минути, или докато златисто кафето и тостера за торта или клечката за зъби, поставена в центъра, изчезнат.
- Охлажда се на багажник за 10 минути; обръща се върху обслужваща чиния, за да се охлади напълно.
- Попийте глазура върху тортата (вижте по-долу) или прах с прахообразна захар.
Съвети
Проста ванилия Глазура - Комбинирайте 2 чаши пресована пудра захар с 4 супени лъжици разтопено масло и 2 супени лъжици мляко или топла вода. Разбъркайте в 1 1/2 чаени лъжици ванилия. Потопете се до гладка, добавете повече мляко или вода, ако е необходимо. Дъжд над охладената торта от тиквички.
Крем Сирене Глазура - Бийте 4 унции крема сирене с 2 супени лъжици омекотено масло. Добавете 2 чаши захар на прах и победете, докато гладко. Разбийте 2 супени лъжици мляко, вода или сок и 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия. Добавете още мляко, вода или сок, докато се достигне добра промивка.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 345 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 81 mg |
| натрий | 463 mg |
| Въглехидрати | 42 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 7 g |