Има много рецепти за менте juleps и това е един сервиран в няколко ресторанта около щата Кентъки. Традиционно се ползва, когато се сервира в чаша сребърен юлеп, но се чувствайте свободни да го служете в стъклени барабани.
Простият сироп е достатъчен за около 3 дузина напитки, но лесно може да се намали наполовина. Остатъчният сироп, съхраняван в хладилника, трябва да е добър до 3 седмици.
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша прясна мента листа
- 2 чаши вода, нагрята
- 2 чаши захар
- Крекинг лед
- бърбън
Как да го направим
- Първо, направете простия сироп, като нагреете водата. Разтопете се в захарта и нагрявайте, докато захарта се разтвори.
- Извадете от топлина.
- Добавете мента и оставете сместа да стърже от 20 до 30 минути.
- Добавете напукания или натрошен лед към барабан или стъкло на Julep.
- Добавете 1 1/2 унции Кентъки Бурбон.
- Добавете 2 1/2 чаени лъжици сироп или на вкус. Разбъркайте леко.
- Гарнирайте с пресен ментов лист и сервирайте със слама.