Картонени чипове на скара с чесън Aioli

Това е проста рецепта за скара на някои фантастични чипс картофи. Уверете се, че картофите са нарязани много тънки или просто ще свършите с картофи на скара . Опитайте като предястие или като примамка. Идеално за летни партита и събирания на игри.

Какво ви е нужно

Как да го направим

1. Загрейте грила за средно-висока температура.

2. Използвайте машина за нарязване на мандолин (Buy on Amazon) или остър нож, за да нарязвате картофите по дължина на много тънки резени. Поставете в голяма купа и покрийте със зехтин и сол. Поставете скара върху скарата и оставете да се загреят. Поставете картофи на тиган, като образувате един слой. Оставя се да се готви за около 5 минути на страна или докато се опече. Проверявайте внимателно картофите, тъй като те са склонни да горят, ако са останали прекалено дълго.

Процесът се повтаря с допълнителни картофени резени.

3. Комбинирайте майонеза, лимонов сок, смлян чесън и щипка сол. Вкус, за да сте сигурни, че вкусът е по ваше желание. Направете необходимите корекции. Можете да приготвите aioli преди време и да съхранявате в хладилника. Сервирайте с чипс на скара. Сместа ще остане добра до 3 дни след приготвянето, ако се съхранява в хладилника.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 227
Общо мазнини 18 g
Наситените мазнини 3 g
Ненаситена мазнина 6 g
Холестерол 8 mg
натрий 561 mg
Въглехидрати 14 g
Диетични фибри 1 g
протеин 2 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.