Тази елегантна и красива рецепта за салата от ягоди със спанак е много вкусна. Можете да използвате препарат от мед канела и за други зелени салати .
Комбинацията от ягоди и спанак може да изглежда странна, но се е превърнала в класика в американската кухня. Сладките и сочни ягоди са перфектното допълнение към орехите и крехките листа спанак. И медът и канела в дресинга, заедно с лимонов сок и малко горчица, е перфектното докосване до тази рецепта.
Когато купувате ягоди, потърсете плодове, които са твърди, плитки и имат богат, тъмночервен цвят. Не трябва да има синини или меки петна върху плодовете. Детските листа спанак трябва да са ярко зелени и цели, без меки петна или счупени листа. За да приготвите тези храни, просто ги изплакнете за кратко и ги подсушете с кухненски кърпи или хартиени кърпи.
Какво ви е нужно
- 1/3 чаша масло
- 2 супени лъжици
- пчелен мед
- тире канела
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаена лъжичка Дижон горчица
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 8 чаши бебешки спанак листа
- 2 чаши нарязани ягоди
Как да го направим
- В малък чист буркан с плътно прилягащ капак комбинирайте масло, мед, канела, лимонов сок, горчица и сол и разклатете добре. Също така можете да комбинирате тези съставки в малка купа и да ги разбъркате с тел, докато смесите.
- Покрийте и охладете превръзката до времето за сервиране.
- Комбинирайте спанака и ягодите в голяма купа за сервиране и разбъркайте леко. Можете да направите това по-рано и просто да покриете купата с фолио или пластмасова обвивка и да я съхранявате в хладилника до 6 часа.
- Точно преди да сервирате, изсипете салата с дресинга (разклатете или разклатете отново отново, за да се слеете) и внимателно разбъркайте. Сервирайте незабавно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 148 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 345 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 6 g |