Тази вкусна торта от патладжан може да бъде изпечена в тръбна тава или в тиган. Направете тортата с основна ванилова облицовка (виж по-долу) или с лимонова глазура или прах с прахообразна захар непосредствено преди сервиране.
Използвайте пресни или замразени и добре изцедени боровинки в тортата. Изхвърлянето на плодовете в брашното помага да не потъват, докато тока се пече.
Какво ви е нужно
- 1 чаша (2 пръчки) масло, омекотена
- 2 чаши гранулирана захар
- 4 големи яйца
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 2 1/2 чаши брашно, разделено
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 пинта пресни боровинки или 2 чаши замразени боровинки, размразени и изцедени
Как да го направим
Загрейте фурната до 325 ° F (165 ° C / газ 3). Смажете и направете бурканска торта или торбичка.
В смесителна купа с електрически миксер сметана смесеното масло със захарта. Добавете яйцата едно по едно, като победите добре след всяко добавяне. Бийте до светлина и пухкави; победа във ванилията.
Пресейте 2 чаши брашно, сол и прах за печене заедно. Добавете пресяваните съставки в сметана със сметана и потапяйте, докато се смесите добре.
Изцедете горчивите плодове в останалото брашно.
Внимателно сгъстете плодовите плодове в тестото. Разточете тестото в приготвената тава за печене.
Печете за 1 час и 15 минути, или докато тестът приключи. Зъбобол, поставен в центъра на тортата, трябва да излезе чист.
Незадължителна ванилия
В една смесителна купа съберете 1 супена лъжица разтопено масло, 2 чаши сладкарски захар, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия и 2 до 3 супени лъжици мляко, или достатъчно, за да нанесете лепкавостта достатъчно тънка, за да се къпете над тортата. Смесете добре и се накисвайте върху охладената торта.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 336 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 116 mg |
| натрий | 190 mg |
| Въглехидрати | 41 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |