Сладките и сладки череши се справят красиво с кризата на прясно препечен бадем в тази "не може да бъде по-лесно" закуска плитка ! Леко омазнената с глазура глазура кара този датски да се чувства по-скоро като десерт от закуската!
Пълненето на черешовия пай и хладилното тесто на полумесечно тесто прави тази рецепта изключително лесно да се дърпа заедно. Въпреки това, ако търсите по-изработена от нулата рецепта, можете лесно да направите свой собствен пълнеж от череши, ако имате достъп до сладкиши. Обичам да използвам замразените черни картофи от нашата местна ферма, но те не могат да се намерят навсякъде. Направете домашно пълнеж от череша, като добавите 1/2 чаша захар с 2 супени лъжици царевично нишесте и череши. Загрява се за около 5 минути, охлажда се и се разстила, както правеше редовното пълнене на череша. Можете също така да замените тестото на полумесечно тесто с тесто за сладкиши. Отнема малко повече време, защото тестото трябва да се разтопи, преди да го използвате. Вкусните сладкиши се издухат красиво и имат по-деликатен вкус от тестото на полумесеца.
Сервирайте тази оплетка на Вашата закуска или маса за обяд. Тя ще се храни доста и изглежда впечатляващо красива, когато се сервира цял или нарязан!
Какво ви е нужно
- 1 пакет от полумесени ролки (листната версия)
- 1 кутия за пълнене на череша
- 1/2 чаша бадеми (нарязани на парчета, препечени)
- 1/8 чаша захар (турбинадо)
- 1 супена лъжица лимонова кора (или количество от един лимон)
- 2 супени лъжици пълномаслено мляко
- 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт
- 1 чаша захар на прах
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Извадете тестото на полумесеца в по-тънък, правоъгълен лист.
- Преперете бадемите в суха тенджера за около 30 секунди.
- Поставете пълненето на черешова пай върху центъра на полускъпоценния лист, оставяйки около инч и половина тесто от двете страни на пълнежа. Поръсете препечените бадеми върху пълнежа от череша.
- Направете диагонални разфасовки в тестото, като започнете от там, където няма пълнене на череши и спиране, когато стигнете до центъра на черешата. Направете около 10 разфасовки от всяка страна.
- Издърпайте лентите от тесто над горната част на черешите и бадемите, редуващи се страни. Поръсете горната част на плитката с грубата захар от турбини.
- Поставете в основата на фурната и печете около 15 минути или докато златисто кафяво.
- Докато се охлажда, разбъркайте заедно цялото мляко, лимонова кора, екстракт от бадем и пудра захар. Ако глазурата е прекалено тънка, добавете още пудра захар, ако е твърде дебела, за да се къпете, добавете малко малко мляко!
- Когато черешката плитка леко се охлади, изцапайте глазурата над върха и сервирайте!