Тази чудесно сладка и процъфтяваща глазура може да се използва с всякакъв размер шунка, независимо дали го готвите в гърнето или във фурната или на скарата. Ако искате да използвате бавна готварска печка, трябва само да се уверите, че купето, което купувате, лесно се вписва в кърпата ви с около един сантиметър около ръбовете, така че месото да готви равномерно.
Трябва да си купите напълно приготвена шунка за тази рецепта, тъй като крокотът няма да готви сурово парче свинско тази голяма през безопасно време. Прочетете етикета всеки път, когато купувате шунка; тя ще каже дали е напълно готвена и готова за ядене или се нуждае от повече готвене.
Друга възможност е да направите сос от ананас и да го поднесете, горещо, със шунка, студено и нарязан на парчета. Температурният контраст ще бъде прекрасен, а ефектът почти същият.
И не забравяйте да проверите моята колекция от рецепти за остатъчна шунка. Това е една от най-добрите части на купуването на голяма шунка! Остатъците могат да се съхраняват в хладилника до 3 дни; след това ги замразите.
Тази шунка, разбира се, трябва да се сервира с най -добрата рецепта за картофи , салата или две желатинови салати, зелена салата и някои нежни и пухкави вечери за прекрасна почивка или коледна вечеря. За десерт обичам да избирам пайове. Ангел Cheesecake Pie е любимото ми време, или изберете вкусен пайкан.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици брашно
- 1 (5 до 7 паунда), напълно приготвена шунка, кокали или обезкостени
- 1 (20 унция)
- може да смачка ананас , изцедени, запазвайки 1/3 чаша сок
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/2 чаша ябълково желе
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1/8 чаена лъжичка канела
Как да го направим
Поставете брашното в сак за готвене. Леко изхвърлете повърхността на шунката.
Поставете шунката в торбата с брашното, уплътняващата торба и се завъртете, за да покриете равномерно шунката от всички страни.
След това, в средна тенджера, съчетайте ананас, запазен сок от ананас, царевично нишесте, ябълково желе, лимонов сок и смляна канела и смесете с тел.
Загрейте и разбъркайте на средна температура, докато царевичното нишесте се разтвори и сместа се сгъсти.
Довежда се до кипене и се къпва за 1 минута.
Изсипете соса върху шунката в торбичката за готвене. Поставете чантата, шунката и всичко в 6-картна чаша, покрийте и гответе на ниско в продължение на 8-10 часа, докато шунката е гореща и нежна.
Ако имате по-нова тенджера за готвене , проверете шунката на 7 часа. Трябва да е 160 ° F на месометров термометър.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 358 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 123 mg |
| натрий | 2,290 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 34 g |