Има само нещо за комбинацията от сочни пържоли и сини сини сирена. Тази проста рецепта е чудесен начин да се обличаш с кост.
Какво ви е нужно
- 4 Т-костни пържоли с дебелина около 1 инч
- 2 големи сладки лука, като видалия, нарязани
- 1/2 чаша / 120 ml несолтово масло
- 3 супени лъжици / 45 мл сухо червено вино
- 2 супени лъжици / 30 mL растително масло
- 3 унции / 85 гр Синя сирене от майтанка, разтрошени
- 1 супена лъжица / 15 мл морска сол
- 2 супени лъжици / 10 мл груб черен пипер
Как да го направим
Поръсете пържоли със сол и черен пипер, оставете ги да стоят при стайна температура в продължение на 30 минути. Смесете лука в масло и масло в средно слаб огън, докато не са меки и ще започнат да се кафят. Завъртете отоплението до средно-високо и добавете червеното вино. Гответе, докато по-голямата част от течността се изпари. Извадете от топлина. Загрейте грила. Скара за около 5 до 6 минути на всяка страна или до достигане на желаната доза.
Извадете от скарата и отгоре синя сирене и лук.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 733 |
| Общо мазнини | 41 g |
| Наситените мазнини | 20 g |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 268 mg |
| натрий | 2,259 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 77 g |