Семената от нар (понякога наричани арили) са може би най-бързият и лесен начин, по който знам да добавя интерес към всички видове салати, от зърнени салати до зелени салати. Те предлагат прекрасен поп рубиненочервен цвят, хубава криза и малко сладост. Тази салата работи през лятото, защото е освежаваща и също ще изглежда страхотно като част от коледното ястие, поради ярките червени и зелени цветове. Можете да използвате всички мента или всички риган, вместо комбинация, ако искате.
Вижте бележката за повече информация относно закупуването на семена от нар или нарове.
Какво ви е нужно
- 2 безсеменни краставици
- 1/2 чаша нарязан лук
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- 2 супени лъжици екстра девствено зехтин
- 1 супена лъжица нарязана прясна мента
- 1 супена лъжица нарязана пресни риган
- Кошер сол и прясно смлян пипер на вкус
- 1 чаша нар семена от нар, разделени (виж бележка)
Как да го направим
- Тънко нарязани краставици и поставете в голяма купа. Добавете лука, лимонов сок, зехтин, мента, риган, сол и черен пипер. Добавете половината от семената на нар и хвърлете да се съчетаят.
- Трансфер до сервираща купа и връх с останалите семена от нар.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 77 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 52 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |