Хелоуин семейни рецепти
Бабата ми майка беше най-добрият готвач, който някога съм познавал. Ролите й бяха легендарни, пуешките й винаги бяха влажни и нежни, а само ухапване от нейните парченца бисквитки на Коледа щеше да те накара да се заблудиш. Когато си мисля за нея, тя винаги е била в кухнята, готвеше или печеше нещо. Сигурен съм, че вашите спомени за баба ви са еднакви.
Тя ме научи как да направя Паркър Ролс Хаус, които са толкова прекрасни.
Всяка година, когато правя рецептата за Деня на благодарността и Коледа, се опитвам да постигна резултати като нейните. Винаги съм късал, но продължавам да се опитвам.
Майка ми ми казва, че може да направи божествеността просто с лъжица. Изгорих смесители, опитвайки се да направя божественост, и го направих успешно, когато най-накрая получих тежък миксер!
Мисля, че е толкова важно да се приемат рецепти от баби, майки и лели. Тези ръкописни бележки за парчета хартия са части от нашата история. Ако имате достатъчно късмет, че все още имате близки, попитайте ги за любимите им рецепти и ги запишете! Обърнете внимание на това, което казват, и не забравяйте да попитате дали имат някакви съвети за вземането на тези рецепти или за готвенето като цяло. Можете да го направите като семеен проект и да включите и децата си.
Този празничен сезон, помислете за близките си, отдавна изгубени или присъстващи, и празнувайте живота и спомените им със специални рецепти.
И ако нямате семейни рецепти, можете да заемате моята и да започнете собствените си традиции.
Рецепти на баба ми
- Паркър Хаус Ролс
Това е тайната рецепта за най-леките ролки, които някога ще ядете. Следвайте инструкциите внимателно. И се наслаждавайте на тях с всяка вечеря. - Фъстъци торти
Тази рецепта пожелавам всяка година, когато времето за пикник се върти наоколо, но те също са страхотни за празниците. Една леко дъвчена торта се нарязва на квадратчета, замръзва се с ванилия и се валлира в нарязани фъстъци (осолени или не, вашият избор!) Моята баба ще го направи за пикник, заедно с картофена салата, печено пиле и някои желатинови салати. Просто грандиозно.
- Багматичните захарни бисквитки
Тези леки и свежи захарни бисквитки са най-добрите! Те се разтопяват в устата ви. Замръзване с оцветяване на Buttercream Замразяване и украса за перфектните коледни бисквитки. - Турция Пълнене
Това е най-доброто пълнеж; това е леко сладко, пълни със стафиди, овесено брашно, много масло и лук. Използвайте го за вашата Турция на благодарността тази година.