Рецепти за японски пролетни ястия

Какви са пролетни деликатеси в японската кухня? Тук са 6 популярни пролетни ястия.

• 01 от 02

  Ичиго Дафику

  Ichigo daifuku са японски дафиук торти с ягода и ано пълнежи.

  Има много разновидности на Daifuku, но това е същата мека мочи външна с различни пълнеж. През пролетното време японските сладкарски цехове продават този сезонен Daifuku с пълна ягода като пълнеж, наречен Strawberry Daifuku (Ichigo Daifuku на японски). Комбинацията от пресни меки mochi, сладко anko, и сочна и торта ягоди е мач, направени в небето.

• 02 от 02

  Разбъркана зеле

  Зелето често се готви с консервирана риба тон. Това е бърза ястие, направено с пролетно зеле.

  Много проста бъркалка. Причината за използването само на соев сос за разбъркване на зеле е това, че изважда естествената сладост в самата зеле. На японски "yasa" означава зеленчуци и "itame" означава разбъркайте.