Тази богата, традиционна рецепта за печене на чесън използва нежни и кремави черупки от заливи вместо миди. Можете да имате чудесна храна за морски дарове след по-малко от час, като подготвите това ястие.
Какво ви е нужно
- 2 парчета бекон, нарязани
- 12 oz. PKG. залив на миди, размразени, ако са замръзнали
- 1 лук, нарязан
- 1 чаша коренови обелени картофи
- 1/4 чаша нарязана целина
- 1 чаша риба или пилешки състав
- 1/4 чаша брашно
- 1/8 чаена лъжичка бяла пипер
- 1/4 супена лъжица сушена манджара
- 2-1 / 2 чаши мляко
- 12 oz. може да царевица, изцедени
Как да го направим
- В голям запас готви бекон до свеж; извадете от тигана, изцедете хартиени кърпи, разтрошете се и го оставете настрани. В капките се поставят миди и се готвят в продължение на 3-4 минути до непрозрачност (8-9 минути за морски миди). Извадете мидите от гърнето и ги оставийте настрани.
- В капетите в саксия добавете лук, картофи и целина и гответе за 3-4 минути. Добавете рибен запас и го загрейте; намалете топлината, покрийте и къкри за 8-10 минути, докато картофите са нежни.
- В средна купа комбинирайте брашно, манджара, пипер и мляко и разбъркайте с тел, докато смесите. Добавете в саксията заедно с изсушената царевица и я задушете. Кук на средна температура за 12 минути, като се разбърква често, докато супата се сгъсти и зеленчуците са нежни.
- Добавете варени черупки и оставете да къкри за 3-4 минути, докато мидите се нагорещят.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 651 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 40 mg |
| натрий | 955 mg |
| Въглехидрати | 100 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 29 g |