Твърдите Шоколадови Великденски Яйца са красиви ядивни подаръци, които могат да се правят без специално оборудване. Яйцата са издълбани и използвани като бонбони за производство на тези лесни, вкусни великденски бонбони. Можете да им служите в черупката, за забавна изненада или да премахнете черупката и да украсите твърдото шоколадово яйце с разтопен шоколадов тръбопровод, прах от блясък , ядливи декорации и др.
Какво ви е нужно
- 4 яйца
- 1 паунд
- полу-сладък шоколад
Как да го направим
- Започнете с подготовката на яйчените черупки: вземете право на щифт или палец и изсипете дупка в дъното на една яйце. Продължете да работите с лепилото около дупката, като го увеличавате, докато не достигне размера на гумения молив. Поставете клечка за зъби или шишчета и ги обработете, за да разчупите яйчния жълтък.
- Изсипете яйцето, като използвате шишчето, за да помогнете, ако е необходимо, в контейнер, който да спести за друга употреба. Повторете с останалите черупки. След като всички яйца са изтеглени, няколко пъти изплакнете вътрешната част на черупките с гореща вода. Поставете яйчените черупки в пещ, загрята до 300 F за 10 минути, за да ги изсушите и да унищожите всички бактерии.
- Оставете яйцата да се охладят, докато приготвяте шоколада. Нарежете го фино и го поставете в микровълнова фурна. Микровълнова на 30 секунди, докато се разтопи, като се разбърква на всеки 30 секунди, за да се предотврати прегряването.
- След като шоколадът е напълно разтопен и гладък, го поставете в торбичка, приготвена със заострен връх (уверете се, че върхът е достатъчно малък, за да се побере в отворите в яйчените черупки). Също така поставете разтопения шоколад в пластмасова торбичка и отрежете малък ъгъл на чантата.
- Сложете яйчените черупки нагоре в кутия за яйца с дупките отгоре. Изсипете разтопения шоколад в черупките, като ги почукате няколко пъти, за да премахнете въздушните мехурчета. Уверете се, че сте напълнили шоколада в горната част на корпуса.
- След като всички яйца са пълни с шоколад, охладете картонената кутия, за да поставите шоколада няколко часа или през нощта.
- Веднъж поставени, шоколадовите яйца могат да се дават като подаръци, тъй като те са или можете внимателно да ги отлепите от дъното и да ги украсите с разтопен шоколад, захаросани цветя, панделки и т.н. Яйцата ще станат матови, ако бъдат изложени на въздуха също дълго и най-добре е да ги държите в хладилника малко преди да ги ядете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 751 |
| Общо мазнини | 52 g |
| Наситените мазнини | 29 g |
| Ненаситена мазнина | 16 г |
| Холестерол | 214 mg |
| натрий | 102 mg |
| Въглехидрати | 54 g |
| Диетични фибри | 12 g |
| протеин | 16 г |