Рецепта за сладолед на Мисисипи

Този грозно богат палат от Мисисипи има базова сладоледена база (ванилия и кафе) с бисквита или гроздова коричка, покрита с бурбун, пухкав сос, пекани и подсладена сметана.

Плодовете трябва да бъдат замразени за една нощ или поне за четири часа, преди да сервират, така че планът да бъде съответно.

Какво ви е нужно

• 2 пинта ванилов сладолед
• 2 супени лъжици бърбън или ароматизиран сироп (тип DaVinci), като ванилия или аромат на Kahlua
• 1 шоколадова бисквита или
• Греъм крекър трохи коричка
• 4 унции неподсладен шоколад, грубо нарязан
• 1/2 чаша твърдо запълнена кафява захар
• 1/4 чаша гранулирана захар
• 3/4 чаша тежък крем
• 1/4 чаша светъл царевичен сироп
• 2 супени лъжици масло
• 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 1 супена лъжица бърбън (или използвайте 1 чаена лъжичка ванилия и допълнителна супена лъжица сметана)
• 1/2 чаша нарязани пекани
• 2 пинта
• кафе сладолед
• Гарнитури: подсладена сметана или закупена битумна топинг

Как да го направим

Направи пай

1. Омекоте ванилов сладолед в хладилника за около 20 минути. Смесва се в 2 супени лъжици бърбън или ароматизиран сироп и след това се разстила равномерно върху подготвената кора.
2. Замразете, докато сте готови за сглобяване.

Направете сос Fudge

1. В купа с микровълни, комбинирайте шоколад, кафява захар, гранулирана захар, тежък крем, царевичен сироп и микровълнова печка за около 3 минути, бъркайки на всеки 30 до 60 секунди.

1. Когато сместа малко се сгъсти, разбъркайте с масло, ванилия и бърбън. Поддържай топло.

Сглобете пай

1. Премахване на пай от фризера. Нагоре с половината от пухкавия сос и половината от нарязаните пекани и замръзвайте около час.
2. Омекоте сладоледът за кафе и се разстила върху сегашния първи твърд слой. Поместете сладоледът за кафе в центъра, ако е необходимо.
3. Нагоре с повече пухкав сос, резервирайки някои, които трябва да бъдат пренесени на масата, и нарязани пекани. Украсете със сметана и покрийте слабо. Замразява се за една нощ или най-малко четири часа и се сервира с допълнителен топъл лют сос.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	423
Общо мазнини	27 g
Наситените мазнини	13 g
Ненаситена мазнина	9 g
Холестерол	57 mg
натрий	46 mg
Въглехидрати	38 g
Диетични фибри	2 g
протеин	10 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.