Това е традиционната подправка за черната риба в стил Cajun. Нанесете това парче върху рибата и я поставете в изключително гореща чугунена тиган . Повярвай ми, когато казвам, че това ще бъде вкусно лечение.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици / 30 мл
- червен пипер
- 1 супена лъжица / 15 мл риган
- 1 супена лъжица / 15 мл мащерка
- 1 супена лъжица / 15 мл кайен пипер
- 1 чаена лъжичка / 5 мл черен пипер
- 1 чаена лъжичка / 5 мл бяла пипер
- 1 чаена лъжичка / 5 мл чесън на прах
- 1 чаена лъжичка / 5 мл сол (море)
Как да го направим
- Смесете заедно и съхранявайте в херметически затворен контейнер на хладно, тъмно място до 6 месеца след подготовката.
- За да използвате, просто прилагайте голямо количество триене върху плътта на рибата. Кук по указание.
- Сместа може да бъде направена и в марината. Добавете 1/4 чаша масло и 1/3 чаша оцет (бяло или ябълково вино) или цитрусови сокове (портокал, лимон или вар) в купа и разбъркайте заедно с подправено триене.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 53 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1,171 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 2 g |