Тази рецепта за тиган пиле е лесно да се подготви, и комбинация вкусове е страхотна. Сервирайте с ротини, фузили или подобна макаронена паста за ежедневно ястие с много вкусове.
Използвах пилешки гърди в рецептата, но може да се използват тютюни за пилета, бедрата, или дори филе от тиквички или котлети.
Какво ви е нужно
- 3 до 4 половинки пилешки гърди
- кошерна сол и прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 среден сладък лук, на четвъртинка, тънко нарязан
- 4 до 6 унции портобело гъби, грубо нарязани
- 2 малки тиквички, нарязани на дължина и нарязани на 1/4 "
- 3 скилидки чесън, накълцани
- 3/4 чаша бульон за пилета
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаена лъжичка лимонова кора
- 2 супени лъжици сухо бяло вино, по избор
- 12 големи листа босилек, нарязани
- 12 до 18 гроздови домати, наполовина
- 1 чаша тежък крем
- 16 грама фузили или подобни макаронени изделия, варени и изцедени
Как да го направим
- Изрежете пилешките гърди или тръжните оферти в 1-инчови парчета. Поръсете леко с сол кошер и прясно смлян черен пипер.
- В голяма тиган на средна температура топете маслото със зехтин. Добавете пилето, лука и гъбите; готвене, разбъркване, докато лук и гъби са просто нежна и пилето е леко кафяви.
- Добавете тиквички, чесън и пилешки бульон; доведе до кънки. Покрийте и гответе за 8 до 10 минути или докато тиквичките са просто нежни.
- Добавете лимонов сок, вино и вино; готвач, открит, за 5 минути.
- Добавете нарязан босилек, домати и сметана; готвене за 2 до 3 минути по-дълго. Вкус и добавете сол и пипер, ако е необходимо.
- Хвърли с гореща варени макаронени изделия.
Служи от 4 до 6.
сроден
Сладки макаронени пилешки паста
Печена пилешка пармезанска вечеря
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1206 |
| Общо мазнини | 58 g |
| Наситените мазнини | 22 g |
| Ненаситена мазнина | 21 g |
| Холестерол | 264 mg |
| натрий | 384 mg |
| Въглехидрати | 87 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 83 g |