Няма нищо особено като хрупкави парчета пържено пиле, хвърлени в богат и пикантен биволски сос. Добавете разтопено сирене, ранчо и хрупкав, маслен хляб на уравнението и резултатите са още по-примамливи.
И въпреки че все още се обсъждат произхода на оригиналния биволски сос, тази версия взема под внимание и двата сметки, като създава масив от двете. Той е богат, пикантен и остър и е идеалният сос за почти всичко.
Ако не ядете пиле, не се притеснявайте - ние сме ви покрили! Вместо пиле, опитайте да използвате хрупкава печена печена биволска карфиол , вегански биволски тофу или пикантен сейтан .
Какво ви е нужно
- За сос от Бъфало :
- 1/2 чаша горещ сос на Франк
- 1 кремообразно масло
- 1 супена лъжица. бял оцет
- 1 тире на кайен
- 1 тире от чесън на прах
- 1 тире от целина сол
- 2 тире свеж сос
- За "Сандвич";
- 2 дебели парчета френски хляб
- 1/2 чаша остра чедър сирене
- 1/2 чаша пържени пилешки пръсти, нарязани
- 1 супена лъжица. мътеница ранчо
- 1 супена лъжица. биволски сос
- 1 супена лъжица. счукано синьо сирене
- 1/4 ч. Л. ситно нарязан на кубчета
- 2 парчета осолено масло
Как да го направим
- ЗА СОНАТА -
- Добавете горещия сос на Франк, нетоленото масло, бял оцет, кайен, чесън на прах, целина сол и сос Worcestershire в среден пот.
- Завъртете топлината на средна и оставете сместа да се къкри за 10-20 минути или докато сосът стане гладък.
- Подправете със сол на вкус и отстранете от топлина, когато се достигне желаната консистенция.
- Резервирайте 1 супена лъжица за тази рецепта и остатъчният сос се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника.
- ЗА Сандвичи--
- Започнете, като поставите половината сирене на чедър върху един парче хляб. Нарежете сиренето с нарязаното пържено пиле и го дрижете с биволски сос и ранчо.
- Добавете синьото сирене и пуешката на върха и след това добавете останалото сирене. Поставете останалата част от хляба отгоре и изпечете външността на сандвича.
- В средно голяма тиган от тиган или в панична машина, добавете сандвича с масло и превръщайте топлината в среда.
- Оставете сандвича да готви от всяка страна, ако се наложи, докато хлябът се отстрани и цялото сирене се разтопи. След като сандвичът е готов за готвене, го извадете от огъня, оставете го да стои за 1 минута и след това нарязайте. Сервирайте веднага с допълнителна страна от биволски сос за потапяне.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 5140 |
| Общо мазнини | 483 g |
| Наситените мазнини | 274 g |
| Ненаситена мазнина | 147 g |
| Холестерол | 1,522 mg |
| натрий | 4,896 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 172 g |