Това е чудесен начин да подготвите този традиционен фаворит . Не се притеснявайте, докато тази рецепта не изисква доматен сос, вместо това използва нарязани домати.
Какво ви е нужно
- 4 пилешки гърди, без кожа и обезкостени
- 3 рома домати нарязани тънко
- 4 унции / 115 г сирене моцарела, нарязани на 1/4 инча филийки
- 1/4 чаша / 60 мл пармезан
- 5-6 листа босилек
- 2 супени лъжици / 10 мл зехтин
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл черен пипер
Как да го направим
- Загрейте грила за средно-висока температура.
- Пилешка гърда от лири до дебелина около 1/4 инч.
- Покрийте със зехтин, сол и черен пипер.
- Поставете пилето на скара и гответе за 5 минути.
- Обърнете пилето и поставете сирене и доматено филе отгоре.
- Кук за още 5-6 минути.
- След като вътрешната температура на пилето достигне 165 градуса по Целзий, отстранете от топлината, оставете да седнете за 1-2 минути и поставете листата босилек върху пилето, преди да сервирате.
- Или сервирайте върху макаронени изделия или направете сандвич от пармезан от пиле.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1354 |
| Общо мазнини | 81 g |
| Наситените мазнини | 25 g |
| Ненаситена мазнина | 32 g |
| Холестерол | 447 mg |
| натрий | 985 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 141 g |