Сладките роли от сърце канела не могат да бъдат по-лесни за закуска на деня на Свети Валентин . Особено, когато използвате магазина купи канела ролка тесто. Можете, разбира се, да използвате домашно канелено валче тесто, но ако сте в щипка, това е супер лесен за използване магазин купи тесто!
Подадох домашната версия по-долу, но не се колебайте да прескочите повечето от стъпките и да скочите до края, ако имате магазин, купен тесто! Вие също няма да се нуждаете от лечебна рецепта, ако получите ролки, които включват чаша за заледяване!
Какво ви е нужно
- За Ролс:
- 1 qt. пълномаслено мляко
- 1 чаша масло
- 1 чаша захар
- 1 1/2 супени лъжици мая
- 8-9 чаши брашно
- 2 супени лъжици бакпулвер
- За попълване:
- 2-3 чаши разтопено масло
- 1/4 чаша земна канела
- 2 чаши захар
- За изцеждане:
- 1/4 чаша мляко
- 2 1/2 чаши захар на прах
Как да го направим
- Загрейте млякото, маслото и захарта в тенджера на средна температура. Просто нека да къкри, а не да се вари. Извадете от топлината и я охладете до хладка вода. Това може да отнеме около десет минути. Можете да го прехвърлите в хладилника в друга купа, ако трябва да ускорите процеса!
- Изсипете маята над горната част на млечната смес и след това разбъркайте, за да се съчетаят.
- Добавете около 7 чаши брашно и разбъркайте внимателно. покрийте с кърпа и я поставете на топло място, за да се покачи за около 1 час.
- Добавете останалата част от брашното и бакпулвера и разбъркайте, за да го комбинирате. Разделете тестото на две или три големи парчета.
- Разгънете по едно парче в един голям правоъгълник. Оставете го сравнително гъста, около 1/2 инча. Уверете се, че правоъгълникът е дълъг, широк. Мисли горещо куче, а не хамбургер.
- Налейте около 3/4 чаша масло над тестото и поръсете около половината канела и захарта над върха.
- Изсипете тестото далеч от вас в тесни ролки, докато не се появи наполовина. Завъртете от другата страна на тестото, така че да имате две спирали, които се докосват.
- Нарежете на 2 инчови секции. Вземете всяка секция и залепете дъното под допиращите спирали, така че да изглежда като сърце. Поставете всяка секция върху лист за печене, така че да не се докосват.
- Покрийте листа за печене с кърпа и повторете с останалото тесто.
- Нека ролките се покачват за около 20 минути.
- Разбъркайте заедно всички съставки за глазура до гладка.
- Печете ролки на 375 за около 15 минути, не се печете повече. Те трябва да са леко кафяви и леко твърди на допир.
- Премахнете ролките от фурната и ако можете да ги оставяте да се охладят малко, а след това дъждът да се залее върху върха. Ако искате те да изглеждат супер празнично, поръсете със свещи на Валентин!
- ИЗЯШ ГИ!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 466 |
| Общо мазнини | 33 g |
| Наситените мазнини | 20 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 86 mg |
| натрий | 125 mg |
| Въглехидрати | 44 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |