В коктейлни термини, думата "перфектно" обикновено означава, че напитката ще включва равни части от суха и сладка вермута. Това е точно това, което ще получите в перфектния мартини и това е страхотна напитка за всеки, който обича джин.
Тази рецепта е "перфектната" версия на класическия джин мартини . Също така можете да разбъркате перфектния Манхатън , а други "перфектни" коктейли да отиват с други имена като афинитета , който има скут. И все пак, перфектният мартини е най-популярният от всички тях. Това е идеалното напитка за вечеря или по всяко време, когато искате да отпразнувате това перфектно сдвояване на джин и вермут.
Какво ви е нужно
- 2 унции джин
- 1/2 унция сух вермут
- 1/2 унция сладък вермут
- Гарнитура: маслини или лимонови извивки
Как да го направим
- Изсипете съставките в смесителна чаша с кубчета лед.
- Разбъркайте добре .
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
- Гарнирайте със зехтин или лимон .
Перфектен вашият перфектен Мартини
Само с три съставки, важно е да обърнете внимание на качеството, ако искате най-добрия мартини. Всяко питие по този начин заслужава най-добрите бутилки, които можете да си позволите, така че не забравяйте да излеете добрите неща за тази рецепта.
Както всеки мартини, джинът ще направи или ще счупи перфектните ви мартини.
Това не е време да бъдете евтини, въпреки че също не е нужно да харчите тон пари. Добри, добре закръглени джинчета като Beefeater, Bombay и Tanqueray са твърди джинси, на които винаги можете винаги да разчитате на голямо питие.
Коктейлите като тези са идеални за проучване на джин, който не сте опитали преди. Това е рецепта, с която можете да се върнете, когато взимате нов джин , например. Чистият профил на мартини наистина ви позволява да изпитате уникалната комбинация от растителни дестилати на джин, без много шум или допълнителни вкусове.
Обикновено класическият Лондонски сух джин се използва в идеалния мартини. Те имат ароматен профил, който е много хвойна-напред, и че "бор" вкус може да хвърли някои поилки off. Има чудесни новини обаче. Днес можете да намерите много gins, които оставят хвойната и позволяват на други вкусове да заемат централно място.
Например Oxley English Dry Dry Gin има по-мек аромат на хвойна, който е с акцент върху цитрусовите плодове и ливадната растителност. Можете да се насладите и на цветните аспекти на Aviation Gin или на прекрасния букет от джин като Bloom с неговата лайка и орлови нокти.
Какво за Вермут?
Също толкова важен, колкото и джинът ви, бутилките с вермут , които избирате, могат сериозно да подобрят вашите перфектни мартини. Примамливо е да се отхвърлят подсилените вина и да се вземат евтини бутилки, но има някои големи вермути, достойни за всеки бар.
Потърсете бутилки като Carpano, Cinzano, Noilly Prat и Vya. Също така, не се страхувайте да изследвате неизвестни имена, защото има много по-малки производители, които правят някои много впечатляващи възможности.
Колко силна е добра Мартини?
Мартинис не са слаби напитки. Те могат да изглеждат съвсем чисти и фантастични, но те са направени само с алкохол и това ни казва, че това са някои доста силни коктейли. Средно с 80-битови джин и 15% алкохол по обем (ABV) вермути, можете да очаквате вашият перфектен мартини да тежи около 27% ABV (54 доказателство) .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 246 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 8 mg |
| натрий | 107 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 5 g |